1/4 daging kambing (potong kotak kecil atau besar sesuai selera)
70 ml air
1 sdm gula
3 sdt minyak goreng
Bumbu :
5 bh cabe merah besar
5 siung bawang merah
1 cm jahe
1/2 bh tomat merah
1/2 sdm garam
INSTRUCTION
Bungkus daging kambing yang sudah dipotong dengan daun pepaya (supaya ga keras) sebelumnya beri perasan jeruk nipis biar ga bauuu yah
Panaskan minyak, masukkan garam. Masak hingga kental (karamel). Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga wangi.
Masukkan daging kambing, masak hingga daging lunak dan berubah warna, tambahkan air sedikit demi sedikit.
Tunggu hingga bumbu meresap ya... Matikan api, sajikan. Lezat !!! Cool. Mantap !!
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
INSTRUCTIONS
Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya. Potong-potong daging jadi ukuran kecil.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata.
Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat.
Siap disajikan.
1. Buang air rebusan pertama daging kambing untuk menghilangkan baunya.
2. Saat memasak daging, gunakan api kecil agar bumbu lebih meresap.
3. Agar lebih cepat, daging bisa dimasak menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker VP308/8L yang terbuat dari bahan stainless steel dan memiliki sistem pengaturan tekanan uap serta panas yang baik.
4. Daging kambing bisa diganti dengan daging dan tetelan sapi, ataupun daging ayam. Cool. Mantap !!
Cuci bersih daging kambing yang udah di potong potong kecil tadi, balut dengan garam dan merica, diamkan sampai meresap kurleb lima menitan.
Bawang. Merah, Bawan. Putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit diiris. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api kecil saja.eally-happened-to-people-of.
Tumis bawang Merah bawang Putih sampai harum, masukkan tomat, lalu cabe merah dan cabe rawit di tumis juga sampai harum. Lalu masukkan daging kambing nya diaduk aduk lalu tambahkan air secukupnya.Resep-membuat-tempe-coklat.
Tambahkan garam sedikit, penyedap rasa, gula merah dan kecap. Aduk aduk lalu di cicipi yaa kalau udah pas diamkan sampai bumbu meresap dan dagingnya matang maksimal.
Kalau sudah meresap bumbunya dan wanginya tercium sangat enak matikan api nya. Angkat dan sajikan. Dengan nasi hangat cocok banget dan nikmat !!!Cool. Enjoy!Cumi-asin-cabai-ijo.
100 gram kacang tanah kulit (goreng & cincang kasar)
5 butir bawang merah (iris halus)
5 buah cabai rawit, (iris halus)
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
Resep daging kambing oven:
Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Haluskan dan campur semua bahan perendam, lalu gunakan untuk melumuri daging kambing. Diamkan di dalam lemari es kurang lebih 1 jam.The-mysteries-of-easter-island.
Siapkan panci presto yang sudah diberi mentega. Tuang air, kemudian masukkan daging kambing. Masak selama 40-60 menit (sampai panci mendesis).
Keluarkan daging dari panci presto, kemudian olesi dengan sisa bumbu perendam. Tempe-coklat-malang.
Letakkan di loyang atau dibungkus aluminium foil. Panggang di dalam oven bersuhu 170-200 derajat Celcius selama 15 menit.
Campur semua bahan sambal kecap, kemudian sajikan bersama kambing oven yang masih hangat. Cool !!Kerang-sambal-balado-seafood.
100 gram babat kambing yg sudah dicuci dan direbus dg bumbu
1 Bks mie instan rasa soto
3 Sdm minyak goreng
Bumbu bumbu
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 Bks kaldu bubuk
1 batang daun bawang
10 biji cabe rawit
1/2 gelas air bersih
3 buah tomat ceri atau boleh 1 buah tomat apel
Langkah
Siapkan semua bahan, bersihkan kangkung, iris bawang putih, merah dan daun bawang serta tomat.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan babat, cabe dan daun bawang.Gurame-fillet-crispy-saos-seafood.
Selanjutnya aduk terus hingga harum,layu. Tambahkan telur 1 buah orak Arik hingga tercampur rata
Jika telur udh cukup Mateng, maka tambahkan air tunggu hingga air mendidih masukan mie instan rasa sotonya.Easter-islands-early-settlement.
Selanjutnya semua bumbu dari mie instanya masukan juga.
Kemudian masukan kangkung. Tambahkan kaldu bubuk.aduk dan balik kangkung hingga mateng
250 gram daging kambing (sudah direbus sampai empuk)
5 siang bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
10 cabe ijo (iris serong)
2 tomat hijau (potong dadu)
5 cabe rawit (iris tipis)
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula merah
Secukupnya garam
3 sdm kecap manis
100 ml air
3 sdm minyak
Instructions:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai layu. masukan cabe ijo, cabe rawit dan daging. masak sampai daging berubah warna.Section-of-easter-island-culture.
Masukkan air, lada, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah. masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Sesuaikan rasanya sesuai selera Anda.
Masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat sajikan dengan potongan tomat. Cool.kembung-goreng-sambel-ijo.
600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 sdt garam
Cara Pembuatan: Anakena-paradisiac-beach-on-easter.
Panaskan minyak lalu masukkan gula, aduk-aduk sampai berkaramel. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga harum.
Kemudian masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Resep-membuat-tempe-coklat-gurih-nikmat.
Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
Angkat, siap disajikan. Cool.Mujair-panggang-bumbu-sambel-kecap.
Rebus jerohan dan tetelan kambing dengan di beri garam, jahe, jeruk nipis, dan lengkuas geprek
Siapkan bumbu halus.. goreng dahulu lalu haluskan dengan tambahan gula merah. Easter-island-nowadays.
Tetelan yg sudah empuk angkat dan tiriskan.. biarkan dingin.. setelah dingin iris2 jerohan dan tetelan
Siapkan panci dan air.. biarkan sampai mendidih
Masukkan bumbu halus. Cara-membuat-tempe-coklat.
Masukkan tetelan kambing
Tutup panci sampai air sangat mendidih
Siapkan bahan irisan, kecuali kubis.. kemudian masukkan bahan irisan
Masukkan santan
Setelah mendidih lagi masukkan kubis/ kol
Tambahkan gula pasir, garam, penyedap, kecap, lada secukupnya..
Tunggu sampai gubis/ kol matang
Tes rasa.. sesuai.. matikan api.. siap di hidangkan..Wow enak dan nikmat !!!mujair-panggang-bumbu-sambel-kecap.
Masukan jg daun salam,serai,serta lengkuas yg sudah dimemarkan
Tumis hingga harum,masukan daging masak selama 5 menit
Setelah itu masukan kembali kentang yg sudah dipotong dan dicuci bersih,masak kembali hingga kentang setengah matang. Membuat-cemilan-nikmat-tempe-coklat.
Tambahkan garam,gula,merica,dan pala bubuk serta santan dan air
Terakhir masukan larutan tepung maizena masak hingga matang dan kuah mengental sempurna
Panaskan minyak menggunakan pressure cooker, masukkan pasta bawang putih + jahe, masukkan daging kambing, cabe, 1/2 sdt kunyit bubuk, 1 sdt cabe bubuk, garam. Aduk rata tambahkan air 1 cup dan daun ketumbar. Easter-island.
Tutup panci, tunggu sampai 4-5 siulan. Matikan api. Setelah daging lunak pisahkan dengan kuahnya
Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan bawang merah cincang dan tomat cincang. Aduk sampai bawang layu. Sclera-white-of-eye.
Tambahkan semua bumbu bubuk kecuali garam masala, masukkan kuah kambingnya. Aduk rata sampai kuah mengental. Tambahkan yogurt
Setelah kuah kental masukkan daging kambing nya, tambahkan garam masala, garam, dan merica bubuk jg daun ketumbar. Aduk rata. Tauco-ikan-bawal-laut.
