Resep Kambing Masak Tomat

Resep Kambing Masak Tomat

Bahan-bahan

• 3 ons daging kambing pilih bagian yang empuk diiris tipis-tipis seperti daging sukiyaki
• 1 butir telur dikocok dan ditambahkan sedikit air
• 1 siung bawang Bombay ukuran sedang diiris cincin
• 2 buah tomat digiling halus
• 1 sdt oregano
• 50 cc susu cair

Cara membuat

Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan oregano, daging kambing dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap.

Terakhir masukkan kocokkan telur dan aduk cepat hingga telur tidak pecah dan diamkan 1 menit hingga telur masak dan angkat....nikmat !!!

Resep Kambing Masak Tomat. VIDEO

Resep Daging Kambing Rica-Rica 2

Resep Daging Kambing Rica-Rica 2

Bahan-bahan

Bahan:

• 600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 buah tomat merah
• 1 sdt garam

 

Cara membuat

Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.

Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.

Angkat, siap disajikan.Sedap !

Resep Daging Kambing Rica-Rica 2 VIDEO :